Guti Pera Sondesh 500g

গুটি পেরা একটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী বাংলা মিষ্টি, যা খাঁটি দুধ, চিনি এবং সামান্য ঘি দিয়ে তৈরি করা হয়। দুধকে ধীরে ধীরে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নেওয়া হয়, যতক্ষণ না এটি নরম দানাদার আকার ধারণ করে। এরপর ছোট ছোট বল বা চাকতির মতো করে গড়া হয়। গুটি পেরা খেতে দারুন নরম, দুধের গন্ধে ভরপুর এবং স্বাদে মিষ্টি ও মোলায়েম। উপরে এলাচ গুঁড়া বা পেস্তা কুচি ছিটিয়ে সাজালে এর সৌন্দর্য ও স্বাদ দুটোই বেড়ে যায়। উৎসব, ধর্মীয় অনুষ্ঠান ও পারিবারিক অনুষ্ঠানে গুটি পেরা বিশেষভাবে পরিবেশিত হয়।