লাড্ডু (Laddu) হলো এক জনপ্রিয় ও ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মিষ্টি, যা নানা উৎসব, পূজা ও শুভ অনুষ্ঠানে অপরিহার্য। এটি গোল আকারের, নরম ও মিষ্টি — শিশু থেকে বড় সবাই পছন্দ করে।
🍬 লাড্ডুর বিবরণ:
-
আকার: ছোট গোল বলের মতো (হাতে গোল করে বানানো হয়)।
-
রং: উপকরণের ওপর নির্ভর করে — হলুদ, বাদামী বা কমলা।
-
স্বাদ: মিষ্টি, নরম ও ঘি-এর ঘ্রাণযুক্ত।
-
প্রধান উপাদান:
-
বেসন লাড্ডু: বেসন (ছোলার গুঁড়ো), ঘি, চিনি।
-
বুন্দি লাড্ডু: বুন্দি, চিনি সিরা, এলাচ।
-
মোতিচুর লাড্ডু: সূক্ষ্ম বুন্দি, ঘি, কেশর, মেওয়া।
-
নারকেল লাড্ডু: নারকেল কোরানো, দুধ, চিনি।
-
