পান্তুয়া (Pantoya / Pantua) হলো বাংলার অত্যন্ত জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, যা দেখতে অনেকটা গোলাপজাম (Gulab Jamun)-এর মতো, কিন্তু এর স্বাদ ও প্রস্তুত প্রণালীতে কিছুটা পার্থক্য রয়েছে।
🍮 পান্তুয়ার পরিচিতি:
পান্তুয়া তৈরি হয় ছানা (চেনা), ময়দা, এবং সামান্য সুজি দিয়ে। এটি গোল বা লম্বা আকারে তৈরি করে তেলে ভেজে তারপর চিনি সিরায় ডুবিয়ে রাখা হয়। এর বাইরের দিকটা হালকা শক্ত ও বাদামী, আর ভেতরটা নরম ও রসালো।











