কালোজাম
গাঢ় বাদামি রঙ, রসালো গঠন আর ভেতরটা তুলতুলে নরম — এটাই শংকর মিষ্টান্ন ভান্ডারের জনপ্রিয় কালোজাম। ঘি-এ ভাজা ছানা দিয়ে তৈরি এই মিষ্টিটি ভেতর থেকে রস টইটম্বুর, আর প্রতিটি কামড়ে আপনি পাবেন ঘরোয়া স্বাদের পরিপূর্ণতা। এটি শুধু একটা মিষ্টি নয়, এটি আমাদের মাটির ঘ্রাণ ও মায়ের হাতের আদরের স্মৃতি।
✅ ঘি-এ ভাজা
✅ সুগন্ধি ও রসালো
✅ উপহার, উৎসব ও প্রতিদিনের মিষ্টিমুখে উপযুক্ত